今年度は、県内９校から、２０８レシピの応募があり、１０月１４日（土）に千葉調理師専門学校を会場に実技審査を行いました。また、１２月２日（土）には令和５年度料理コンクール関東大会が開催され、千葉県大会を勝ち抜いた上位２名を関東大会に推薦しました。入賞結果は下記の通りです。
最優秀賞 小澤 桃心（関東大会 最優秀賞）
優秀賞 脇 健輔（関東大会 第６位）
最優秀賞 小澤 桃心（関東大会 最優秀賞）
優秀賞 脇 健輔（関東大会 第６位）
| 賞 | 作品 | 作品名（PDF) 制作者名 |
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| 最優秀賞 (関東大会 最優秀賞） |
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牛乳揚げ焼き豆腐・野菜あんかけ 小澤 桃心 |
| 優秀賞 （関東大会 第６位） |
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とろ～りミルクのみそピー春巻き 脇 健輔 |
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プニット！プチット！ベリーもち 絹村 莉菜 | |
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カルボライスコロッケ 北濃 寿美子 | |
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花咲く！クリームスープのパンプディング 高木 結愛 | |
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かぼちゃベースのクリーム焼きそば 新田 美侑 | |
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プチッとはじける明太クリーム煮 豊嶋 璃乃 | |
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モッツァレラチーズの豚こまロール 奥富 結依 | |
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ロールレタスのミルクスープ 小林 夕紀恵 | |
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ミルクポテトとさばの春巻き 多田 なつ美 |
