ホテルポートプラザちばさんにご協力をいただき、今年度もランチバイキングメニューの一品として牛乳料理が提供されます。期間中は県産牛乳も提供いたします。皆様ぜひ足をお運びください。
期間：令和７年１月１３日(月)～２月９日(日)まで
令和６年度高校生牛乳料理コンクール千葉県大会「最優秀賞・優秀賞」作品のメニュー化
高校生牛乳料理コンクール
令和６年度高校生牛乳料理コンクールについて
令和５年度高校生牛乳料理コンクール入賞作品
今年度は、県内９校から、２０８レシピの応募があり、１０月１４日（土）に千葉調理師専門学校を会場に実技審査を行いました。また、１２月２日（土）には令和５年度料理コンクール関東大会が開催され、千葉県大会を勝ち抜いた上位２名を関東大会に推薦しました。入賞結果は下記の通りです。
最優秀賞 小澤 桃心（関東大会 最優秀賞）
優秀賞 脇 健輔（関東大会 第６位）
最優秀賞 小澤 桃心（関東大会 最優秀賞）
優秀賞 脇 健輔（関東大会 第６位）
| 賞 | 作品 | 作品名（PDF) 制作者名 |
|---|---|---|
| 最優秀賞 (関東大会 最優秀賞） |
 |
牛乳揚げ焼き豆腐・野菜あんかけ 小澤 桃心 |
| 優秀賞 （関東大会 第６位） |
 |
とろ～りミルクのみそピー春巻き 脇 健輔 |
過去の入賞作品
| 賞 | 作品 | 作品名 レシピ（PDF） |
|---|---|---|
| 令和元年度 関東大会 最優秀賞 |
 |
牛乳どこ！？水餃子酸辣湯 |
| 平成28年 関東大会 最優秀賞 |
 |
まろやか 魚パオライス |
| 平成24年 関東大会 最優秀賞 |
 |
ミルクほうじ茶ゼリー |
